Preprosta čokoladna fantazija iz dveh sestavin, ki se kar topi v ustih

Včasih so najboljši recepti prav tisti najpreprostejši. Ta čokoladna torta je pripravljena iz samo dveh glavnih sestavin – čokolade in jabolk – rezultat pa je kremasta, bogata sladica, ki se kar topi v ustih.

Idealna je, ko se vam zahoče nekaj sladkega, nimate pa veliko časa niti veliko sestavin, piše Večernji list.

Sestavine:

300 gramov čokolade (lahko kombinirate temno in mlečno čokolado)

3 manjša jabolka oziroma 300-400 gramov očiščenih jabolk (bolj sladka, kot so, boljša bo sladica). Če se odločite za 300 gramov jabolk, bo zmes nekoliko bolj čvrsta, večja količina pa daje bolj kremasto teksturo.

Priprava:

Jabolka olupite, odstranite peške in jih narežite na manjše kose. Kuhajte jih približno 15 minut, dokler popolnoma ne zmehčajo. Lahko jih tudi spečete v pečici pri 180 stopinj Celzija približno 30 minut, kar jim bo dalo še bolj sladek okus.

Ko so jabolka mehka, jih dobro odcedite. Medtem stopite čokolado nad vodno paro ali v mikrovalovni pečici. Jabolka in stopljeno čokolado dajte v mešalnik ali multipraktik ter mešajte, dokler ne dobite gladke, kremaste mase.

Zmes vlijte v model za torto s premerom približno 18 centimetrov (lahko tudi manjši), obložen s papirjem za peko. Torto postavite v hladilnik za eno do dve uri, da se strdi. Če želite postopek pospešiti, jo lahko za kratek čas postavite tudi v zamrzovalnik, še piše Večernji list.